农耕年华农业科技/四川火龙果/自贡火龙果供应

就是去掉赤色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也能够。不过什么都不蘸，直接吃才干尝到火龙果真实的滋味，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清新，微甜带酸。火龙果也能够做出各种甘旨佳肴来。


凉拌山药火龙果


原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个


调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙


做法：


1、山药洗净，剥皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；


2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用；


3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一同拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。



特别提示：炸的时刻不宜过长，油温也不宜过高。


贵妃蚌炒火龙果


原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克


调味料：盐3克、鸡精2克


做法：


1、贵妃蚌取肉清洗洁净后，用盐、味精腌制3-4分钟；


2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；


3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七老练，参加火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

特别提示：贵妃蚌一定要清洗洁净且要先腌入味。


火龙果酸奶汁


原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个


做法：


1、火龙果切小块后去皮待用；


2、柠檬去皮后榨成汁；


3、将柠橡汁倒入拌和器中，再参加火龙果、酸奶拌匀即可。


橘子火龙果果酱


原材料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个


调味料：水适量盐适量；



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